小班教学
温州蛋糕精品班，适合对蛋糕的制作方法感兴趣，没有任何基础的初学者。了解烘焙行业的发展历史及发展趋势，掌握开店所具备的各项流程，掌握烘焙技术、店面选址风险评估的方法、店面设备的采购及原材料的采购方式，了解店面的运营模式和管理方式。
每天学习时间：
9:00-17:30
（午休1小时）
用优质新鲜食材
性收费，绝
对无隐藏收费
教学，
创业免费运
营指导
课程内容
性收费，无隐藏收费
温州西点，不仅仅传授西点技艺，更致力于推崇优雅、健康、闲适都市时尚生活方式
学习要点
1. 温州蛋糕的文化和背景
2.多种蛋糕胚制作和烘烤技术与炫心蛋糕的实际应用方法和技巧
3.多种温州慕斯的口味、颜色制作的方法与实际运用
4. 温州蛋糕的装饰配件制作与运用
5. 温州蛋糕各种模具的使用方法和应用
6. 温州蛋糕的价格定位。
学习内容
蛋糕胚：海绵胚、红丝绒胚、重油胚、布朗尼胚、戚风胚、巧克力咖啡胚
炫心慕斯：巧克力慕斯、牛奶草莓慕斯、椰香酸奶慕斯
奶油霜：奶油芝士
成品蛋糕：爱心蛋糕、棋格蛋糕、小鹿蛋糕、房子蛋糕、小蜜蜂蛋糕（创新版）爱心蜡烛蛋糕、小兔子蛋糕、美国国旗蛋糕。
课程安排时间：
白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程（详情请咨询顾问）
课程周期：
课程周期长短以学员实际所报班级为准，一对一课程和培训老师沟通安排。
课程收费：
因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等，我们开设有不同的班级，费用有所区别，费用以学员所报班级为准，学员根据自身要求选择报班，如有疑问请咨询报名老师！
