项目名称：长沙米粉

项目品牌：食为先

学习内容：长沙米粉全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：4-7天

学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何限制

售后服务：免费技术升级

长沙米粉项目简介

项目  开店赚钱

长沙米粉，是湖南省传统的特色小吃，属于湘菜系。是长沙市民比较喜爱的食品 。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，高汤，干辣椒，葱花等制作而成。长沙米粉的精髓在于汤头和码子，要知道米粉本身是没有任何味道的，全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。码子，长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有盖码、炒码和蒸码。所谓盖码就是事先做好了码子，粉下出来后直接把做好的码子盖在上面；而炒码，顾名思义，是在点粉的时候临时用小锅炒出来的配菜，这样码子新鲜而且味道好些。蒸码，码子采用蒸制手法，好吃易做。

长沙米粉项目培训内容

学好真技术  何愁没生意

1、长沙米粉汤底的料包配制；

2、长沙米粉汤底的熬制、火候控制等；

3、各种秘制配菜的选料炒制等；

4、粉丝的选择以及泡制方法；

5、各类码子的制作方法与技巧、保存等；

6、成品的制作与信价等。

长沙米粉项目培训方式

系统学习  专业指导

本公司所授此项技术主打正宗的长沙米粉的菜品 ,老师手把手教学,学员自己亲自动手操作,反复学习,学会为止,不限定学习接受能力时间。

长沙米粉项目培训时间

随到随学  学会为止

食为先学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员学会为止。（本项目正常的学习时间一般为4-7天左右，视个人学习能力而定）

开设课程：

1.温州食为先小吃培训学校专注于早餐粥粉项目 、特色炒菜项目、 特色粉面项目 、烧烤烫炸项目 、烧腊卤泡项目 、特色宵夜项目 、饼类系列项目等培训。

“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，数分校同时开课，师资团队规模强大专业师傅实操教学！ 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务得了广员的充分肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。

食为先培训五大让你学习：

一：低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习；
二：一性次缴费，中途不收任何费用；
三：签订书面盖上公章，具有法律效力，在报名后获得相关权利；
四：学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止；
五：享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，每个客户利益不受损失。

【为什么众多学员选择食为先？】

【 规模大 】

实训基地开遍学习有
连锁数同时开课

【 师资强 】

业内教学专业团队技术有
专业师傅手把手传授配方技术

了解更多课程详情请点击链接文字访问学校网页：【温州食为先小吃培训学校】

学校地址：

1.瓯海区梧田街道南堡村童宅巷

2.鹿城区温州市汽车南站旁

课程收费：

因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等，我们开设有不同的班级，费用有所区别，费用以学员所报班级为准，学员根据自身要求选择报班，如有疑问请咨询报名老师。

不同时间校区有不同的优惠活动，详细优惠以当时参加的优惠活动为准。