• 项目名称：灌汤包

• 项目品牌：食为先

• 学习内容：灌汤包全套技术

• 培训品种：见具体介绍

• 学习时间：2-3天

• 学习方式：现场实操教学，学员实践动手操作。

一、灌汤包培训技术介绍：

  传授全套技术调料配方，灌汤包调料采购渠道，灌汤包开店经营问题的解答等等。  

二、灌汤包培训项目介绍：

灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列在首位，肉馅次之，面皮次次之。

汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃，以汤多为主要特点，老少皆宜。以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称，与小笼包系出同门。比较有名的有南京六合的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包和江苏淮安的文楼汤包等。但浙江新昌将馄饨也称作汤包。

三、灌汤包培训内容：

1、灌汤包的馅料配方

2、灌汤包和面的关键步骤详解；

3、灌汤包馅料的制作；

4、灌汤包猪皮冻的制作；

5、灌汤包的包制方法及醒发时间；

6、灌汤包的火候的控制、蒸制时间；

7、-培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术； 

8、三年内-跟踪服务，学员-享受技术升级。

四、灌汤包培训方式：

按照灌汤包标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、灌汤包培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

开设课程：

1.温州食为先小吃培训学校专注于早餐粥粉项目 、特色炒菜项目、 特色粉面项目 、烧烤烫炸项目 、烧腊卤泡项目 、特色宵夜项目 、饼类系列项目等培训。

“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，数分校同时开课，师资团队规模强大专业师傅实操教学！ 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务得了广员的充分肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。

食为先培训-优势让你学习：
优势一：多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，教学质量；

优势二：注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
优势三：经验丰富的师傅指导， 标准化实训流程，少走弯路；
优势四：教理论，重实践，反复练习；
优势五：提供开店辅导，助力轻松创业。

【为什么众多学员选择食为先？】

【 规模大 】

实训基地分校多学习有
连锁实训数-机构同时开课

【 师资强 】

教学团队技术有
师傅传授配方技术好

【 学员多 】

毕业学员数量众多品牌有
已成功帮助众多学员创业致富

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课程收费：

因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等，我们开设有不同的班级，费用有所区别，费用以学员所报班级为准，学员根据自身要求选择报班，如有疑问请咨询报名老师。

不同时间校区有不同的优惠活动，详细优惠以当时参加的优惠活动为准。